Сре­ди сер­деч­но-со­су­ди­с­тых за­бо­ле­ва­ний, от­вет­ст­вен­ных за по­ло­ви­ну всех смер­тей на зем­ле, на пер­вом ме­с­те сто­ит ате­ро­ск­ле­роз. Имен­но он по­кры­ва­ет жи­ро­вы­ми “бляш­ка­ми” стен­ки ко­ро­нар­ных со­су­дов, су­жая их про­свет, что гро­зит ин­фарк­том или ин­суль­том.
Се­го­дня труд­но по­ве­рить, что у на­ших пред­ков ате­ро­ск­ле­роз был за­бо­ле­ва­ни­ем еди­нич­ным, и да­же еще пол­ве­ка на­зад бо­ле­ли им в 5 раз ре­же, чем сей­час! А при­чи­на, по мне­нию не­ко­то­рых уче­ных, в том, что ка­пель­ки лиш­не­го жи­ра до­став­ля­ют­ся к стен­кам со­су­дов в тон­ких бел­ко­вых пу­зырь­ках. Ког­да бел­ков на­мно­го боль­ше, чем жи­ров, эти пу­зырь­ки про­сто не об­ра­зу­ют­ся — и ни­ка­ко­го ате­ро­ск­ле­ро­за, да­же у эс­ки­мо­сов, тра­ди­ци­он­но пи­та­ю­щих­ся мя­сом и жи­ром. А вот бел­ко­вое го­ло­да­ние при­во­дит к тя­же­лым фор­мам ате­ро­ск­ле­ро­за, да и у ве­ге­та­ри­ан­цев, по­лу­ча­ю­щих ма­ло бел­ка, ате­ро­ск­ле­роз — обыч­ное де­ло. Так что ни в ко­ем слу­чае нель­зя за­ме­нять бе­лок жи­ра­ми.

Исследование 8179 человек, чей коэффициент интеллекта был оценен в возрасте 10 лет, показало, что те из них, кто становился вегетарианцами к 30 годам, имели в среднем более высокий коэффициент интеллекта[71]. Отчасти это может быть обусловлено лучшим образованием и более высоким социальным классом, тем не менее результат остаётся статистически значимым после уточнения. Руководитель исследований Кэтрин Гейл предлагает следующее объяснение: более умные дети больше думают о том, что едят, что в ряде случаев приводит их к вегетарианству.

Сравнительное исследование мозговой реакции на изображение сцен насилия над людьми и животными среди 60 человек показало, что при том, что вегетарианцы в большей мере сочувствуют животным, а не-вегетарианцы — людям, вегетарианцы сильнее сочувствуют и животным, и людям. Это очень хорошо видно по нашему форуму.

Гладиаторы Древнего Рима были преимущественно вегетарианцами

Законы нужно соблюдать. Лошадей вот можно убивать, а людей нельзя. Хотите обратное - меняйте законы

белков должно быть не много, а достаточно. синтезироваться в кишечнике они начинают не сразу а через некоторое время вегетарианского питания. Вообще всего должно быть в норме,любые перекосы чреваты для здоровья, не в мозгу появятся бляшки, так в сосудах.

Добавлено (2011-08-12, 11:14)
---------------------------------------------
давайте дальше обмениваться полезной информацией, а не придираться к словам

Добавлено (2011-08-12, 11:19)
---------------------------------------------
вот например информация о питании детей, там в комментах дано 2 подхода, хотя пока для вас это неактуально, но надеюсь скоро маленьких холовцев будет больше вообще если делать ребенка вегетарианцем, я считаю родители должны иметь "стаж вегетарианства" не менее 3 лет и найти источник "правильных" овощей и фруктов

http://complexyoga.com/forum....he.html

ну и слава богу, оставим для истории

Так, в Китае за убийство амурского тигра положена смертная казнь. Я считаю, что это очень верный закон, его надо расширять и дополнять. Отговоркой также не могут служить предлоги "моему ребенку нужно было для выздоровления котлету из мяса тигра", смертная казнь без права на апелляцию.

Любителям мяса грозит диабет http://www.yar.aif.ru/health/news/43079

К такому выводу пришли ученые из Гарварда, проанализировав медкарты и данные о питании почти полумиллиона человек

Специалисты сделали вывод, что если ежедневно съедать всего 100 граммов мяса, то вероятность диабета второго типа повышается на 19%.

Более негативный эффект вызывает обработанное мясо, например ветчина или бекон. Всего два кусочка в день могут повысить риск развития диабета более чем в два раза, сообщает meddaily.ru со ссылкой на The Daily Mail.

При употреблении переработанного мяса организм перестает вырабатывать достаточное количество инсулина, контролирующего уровень сахара в крови.

Снизить риск диабета реально, если добавить в рацион орехи, обезжиренный сыр и темный рис.

Colt, тссс мясо полезно, а то что полезно не может вызывать диабет при потреблении всего 100 грамм в день. А вот орехи едят только траважуи и бЕлки, мужикам нужно МЯСО и особенно без мяса не могут малые дети!

я честно говоря думаю, что из наших пользователей уже давно никто много мяса не ест. Либо вооще не едят, либо едят очень мало. Просто изза духа противоречия спорят... Разве что Солдер жует свои сосиски, при этом знает что это гадость )

Добавлено (2011-08-12, 17:13)
---------------------------------------------

Аня, хочу кунжутного молока!

Добавлено (2011-08-12, 19:32)
---------------------------------------------
тока еще кофемолка нужна...