я за полный запрет ловли рыбы и охоты. Пусть создают в пустыне водоемы (как щас в израиле делают) плодят там рыбу и ловят...

рыба ваще не полезна - это миф . Ну тут также можно сказать полезны корнеплоды дикие, а то что они выращивают в теплицах - не полезно, точно также... но мы то едим

где Калининка, которая шарит в еде, куда пропала??!?!

поддерживаю - рыба это фосфор, йод, полезные жиры, белки.

блин для кого пишу... человек видит и слышит только то что хочет... еще раз о "птичках" http://holeclub.ru/forum/24-358-21869-16-1300136628

рыба и подобные продукты вредны по определению ))

и это даже если не брать тот факт, что накопление в морской рыбе вредных химических соединений и тяжелых металлов может стать причиной отравления и проблем с почками и печенью.

я вас не убеждаю, просто не очень понимаю, почему это не понятно большинству

Вот японцы трескают одну рыбу - и долгожителей среди них больше всех

solderkin, да нееееетттт Солдер.... это не от рыбы, это потому что они анимэ смотрят... Примерно утверждение одного порядка

Чукчи, айны, гольды питаются юколой, а юкола - это лосось вяленый.

Итак, японцы живут долго потому что

"Престарелые японцы отдают предпочтение овощам. В рацион их питания входят съедобные дикие травы, морские водоросли, натуральный мед, различные приправы"

и потому что они не едят мясо, а рыбу иногда, что не так вредно. Солдер врубай мозги!!!!

В мире не так много продуктов, богатых полезными для сердца и сосудов омега-3-жирными кислотами и всеми незаменимыми аминокислотами. В рыбе же они содержатся в избытке, так же как и витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Полезные свойства рыбы давным-давно эксплуатируются диетологами. Специалисты считают, что этот нежирный продукт {в самых жирных его сортах всего 25–30 % жира} еще и легко усваивается: рыбный белок человеческий организм переваривает за 1,5–2 часа, тогда как, например, на говяжий антрекот у него уходят все 5 часов. В 100 гр. говядины содержится 19% белка, 9.5% жиров, 0.4% углеводов, калорийность равна 166. А в 100 гр. речной рыбы в среднем содержится 15.9% белка, 2.5% жиров, 0.1% углеводов, калорийность равна 91.

Врачи рекомендуют рыбу людям с больным желудком и «проблемной» щитовидной железой. Впрочем, всем остальным тоже не помешает есть «хвостато-плавниковых» как можно чаще.

Рыба, наряду с куриным мясом, является одним из лучших источников высококачественного белка. Белки рыбы содержат все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. В отличие от мяса, в белках рыбы имеется в большом количестве незаменимая аминокислота метионин.

Преимуществом рыбного белка является низкое содержание соединительных тканей, которые представлены, в основном, коллагеном, легко переходящим в растворимую форму - желатин (глютин). Благодаря этому рыба легко разваривается, ткани ее становятся рыхлыми, легко поддаются воздействию пищеварительных соков, что обеспечивает более полное усвоение пищевых веществ. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса - на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт богаты белком крупные рыбы из отряда лососевых (лосось, семга, радужная форель, сиг), осетровые (белуга, севрюга). Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью не только благодаря белку, но и за счет повышенного содержания в жирных сортах рыбы (таких, как лосось, семга, радужная форель, скумбрия, сельдь, тунец, сардины) жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие высокой физиологической активностью, крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови (тем самым сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний), в определенной мере способствуют уменьшению веса. Вся рыба богата микроэлементами: калием, магнием и особенно фосфором. Она также является важным источником витаминов группы В, в печени многих рыб высоко содержание витаминов A, D, E. Морская рыба и морепродукты богаты йодом и фтором. Для приготовления блюд лучше всего использовать свежую (не мороженую) рыбу, в которой содержание белка достаточно высоко, такую как судак, сиг, лосось, семга, радужная форель, треска.
.

Tyler, ну вот ты говоришь...
ну мне нельзя мед, нельзя много видов орехов, нельзя некоторые овощи...
если я еще и рыбу есть не буду...... помру нах...

R0Mi0, да это бедеберду я всю знаю... в почве есть все микроэлементы, ВСЕ!!! ну так мождно тогда ее есть, но НЕТ она не усвоится нами. Она усваивается растениями, растения усваиваются нами. Все просто .

Для Солдера: Святой Мафусаил прожил 969 лет и питался лишь медом и сухофруктами

R0Mi0, ну а

Жень, престарелые японцы обедают вместе со своей семьёй: а еда у них обычно рис, овощи (свежие или маринованые) и обязательно! рыба. Если хочешь я запощу тебе картинку из любого аниме. И не надо говороить что это мультик: это отражение их жизни.

Для Тайлера: Тайлер не верит в Мафусаила, поэтому аргумент не принимается

Аниме это часть японской культуры. Это помогает многое понять про язык, традиции, культуру питания.
Кстати, МАфусаил питался саранчой, а саранча - это почти 100% белок (за исключением хитина)