Что мы едим или не все фрукты одинаково полезны - Политический форум клуба Hole



Страница 1 из 11
Политический форум клуба Hole » Не очень серьезные темы » Обо всем остальном » Что мы едим или не все фрукты одинаково полезны (Наше исследование овощей и фруктов на нитраты)
Что мы едим или не все фрукты одинаково полезны
Боитесь ли Вы нитратов?
1.да, боюсь[ 5 ][55.56%]
2.да, но не знаю что это[ 0 ][0.00%]
3.мне пофиг, перевариваю даже гвозди[ 1 ][11.11%]
4.нет, это все страшилки для хлюпиков[ 3 ][33.33%]
5.боюсь, но мне лень что-то делать[ 0 ][0.00%]
Всего ответов: 9
TylerДата: Суббота, 2010-06-12, 15:11 | Сообщение # 1
Сообщений: 4628
Статус:

Что мы едим или не все фрукты одинаково полезны

Меня давно заботила проблема, что мы едим, а тут еще серия передач “Среда Обитания”, и я решил провести свое независимо мини-расследование. Всем известно, что самая главная и полезная еда для высших приматов – это овощи и фрукты, поэтому я решил исследовать именно их. Какая одна из главных проблем с современной клетчаткой? Правильно – нитраты. Я купил в Интернете нитратометр и теперь выведу на чистую воду все супермаркеты и ларьки города.

О нитратах

Соли азотной кислоты (нитраты) хорошо усваиваются организмом и в норме встречаются во многих продуктах питания, в воде и почве. Но концентрация нитратов в естественных условиях невелика и не оказывает пагубного влияния на человека. Вред для здоровья проявляется лишь при превышении допустимых суточных норм их потребления. Когда нитраты оказываются в человеческом организме в большом количестве, то они просто не успевают из него выводиться и накапливаются, образуя опаснейшие соединения — нитриты. Избыток нитритов и нитратов приводит к образованию нехарактерного для здорового человека соединения гемоглобина — метгемоглобина, который не может переносить кислород от легких к тканям.

Внимание! Согласно современным исследованиям, острое отравление нитратами может наступить при единовременном употреблении от 1000 до 4000 мг нитратов с водой и продуктами. Первыми признаками являются слабость, тошнота и рвота, одышка. Смертельной дозой нитратов для взрослого человека является 8000-14000 мг, в этом случае пациент умирает от удушья, несмотря на достаточный доступ в легкие воздуха. Особенно опасны нитраты для маленьких детей, ведь для них предельной дозой является 600-800 мг нитратов.

Однако большей опасностью является систематическое употребление избыточного количества нитратов. Незначительное превышение максимальной суточной нормы в 325 мг не вызывает внешних проявлений и острого отравления, но хроническое употребление ядов приводит к заболеваниям крови, печени, почек, желудочно-кишечного тракта и других систем и органов. При этом особая опасность кроется в высокой канцерогенности нитратов. Доказано, что хроническое отравление нитратами у детей вызывает задержку физического и умственного развития.

Об аппарате «Со-экс»

Нитрат-тестер «Со-экс» был разработан специально для борьбы с нитратами. Его высокая чувствительность и избирательность позволяет надежно защитить себя и свою семью от этих опасных соединений. В отличие от других нитратометров, «Со-экс» основан на современнейших цифровых технологиях, он компактен и легко помещается в карман или сумку, работает от аккумулятора (автономен) и не требует специальной настройки и подготовки к проведению исследования. Благодаря этим качествам, по нашему мнению, «Со-экс» можно назвать одним из лучших нитратометров на сегодняшний день.

Исследование фруктов и овощей в магазинах Ярославля на нитраты

Итак, первый магазин, куда я пошел, была «Карусель», г. Ярославль. Это большой супермаркет самообслуживание, где Вы всегда найдете множество свежих фруктов и овощей. Результы оказались неплохие, но отравится, как оказалось, вполне возможно

КАРУСЕЛЬ


  • Морковь Израильская (в упаковке)
    123 мг/кг при норме в 250, то есть съедобно, нитратов в 2 раза ниже нормы

  • Огурцы грунтовые (без упаковки)
    126 мг/кг при норме в 150, то есть съедобно, нитраты чуть ниже нормы

  • Свекла домашняя – для сравнения
    199 мг/кг при норме в 1400, то есть съедобно, нитратов во много раз ниже нормы

  • Помидоры «Томаты на ветке»
    129 мг/кг при норме в 250, то есть съедобно, нитратов в 2 раза ниже нормы

  • Персики
    160 мг/кг при норме в 60, есть нельзя, нитратов в них было втрое выше нормы, аппарат показал, что есть такое категорически нельзя

  • Бананы из Эквадора
    142 мг/кг при норме в 200, то есть съедобно, чуть ниже нормы

  • Яблоки зеленые, покрытые воском
    35 мг/кг при норме в 60, то есть съедобно, только помыть от воска нужно

  • Лук репчатый (не крупный)
    144 мг/кг при норме в 80, есть нельзя, оказался с серьезным превышением, нитратов вдвое выше нормы, аппарат показал, что есть такое нельзя

  • Баклажаны
    34 мг/кг при норме в 300, то есть съедобно, ниже нормы в 10 раз

  • Картофель
    270 мг/кг при норме в 250, есть нельзя, норма нитратов превышена

  • Клубника свежая
    52 мг/кг при норме в 100, есть можно, съедобно, нитратов ниже нормы

Вывод пока такой: если бы Вы купили на обед картошку с луком, а потом съели на десерт пару персиков, то Вы вполне бы могли оказаться в больнице с тяжелым отравлением...

Продолжение следует


Прикрепления: 6385563.jpg(5Kb)


Сигналы Форекс
Брокеры Форекс
Стратегии Форекс
Instaforex
 

R0Mi0Дата: Суббота, 2010-06-12, 17:06 | Сообщение # 2
Сообщений: 2192
Статус:

:(




форекс начинающим
 

AsyaДата: Среда, 2010-06-23, 03:04 | Сообщение # 3
Сообщений: 1169
Статус:

мне реально пофиг




Я всегда такая загадочная, это что-то...

Мой ЖЖ http://ilicheva.livejournal.com/

 

topychДата: Четверг, 2010-06-24, 00:45 | Сообщение # 4
Сообщений: 3512
Статус:

Asya, так все сначала говорят happy


 

R0Mi0Дата: Суббота, 2010-06-26, 22:56 | Сообщение # 5
Сообщений: 2192
Статус:

Женя, требуем продолжения анализа...




форекс начинающим
 

TylerДата: Суббота, 2011-08-13, 23:03 | Сообщение # 6
Сообщений: 4628
Статус:

купил сегодня арбуз, норма 60 по нитратам, сейчас 60-130 продаются в карусели, то есть превышение в 2 раза. 3 недели назад было превышение в 4 раза. видимо сезон подходит biggrin




Сигналы Форекс
Брокеры Форекс
Стратегии Форекс
Instaforex
 

kalininkaДата: Суббота, 2011-08-13, 23:08 | Сообщение # 7
Сообщений: 353
Статус:

смотрела тут в передаче недавно как выбирать арбуз и как проверить "уколотый" он или нет. Нужно кусочек мякоти опустить в тарелку с холодной водой, если вода просто чуть мутная станет это нормально, а если окрасится в розовый - то уколотый




Кто хочет сдвинуть мир, пусть сдвинет себя (Сократ)
 

TylerДата: Суббота, 2011-08-13, 23:16 | Сообщение # 8
Сообщений: 4628
Статус:

kalininka, и как в Ереване, проверяла, мне интересно, там тоже все стало химиченное или нет ?

Quote (kalininka)
смотрела тут в передаче недавно как выбирать арбуз и как проверить "уколотый" он или нет. Нужно кусочек мякоти опустить в тарелку с холодной водой, если вода просто чуть мутная станет это нормально, а если окрасится в розовый - то уколотый


проверил, мой нитратный арбуз хотя бы не уколотый, вода осталась прозрачной.




Сигналы Форекс
Брокеры Форекс
Стратегии Форекс
Instaforex
 

kalininkaДата: Суббота, 2011-08-13, 23:43 | Сообщение # 9
Сообщений: 353
Статус:

Tyler, не проверяла... тут арбузы прямо лопаются когда их режешь, такие свежие, даже мысль не приходит что он уколотый может быть. а вот на нитраты интересно бы проверить, но у меня нет приборчика:(




Кто хочет сдвинуть мир, пусть сдвинет себя (Сократ)
 

DolfДата: Воскресенье, 2011-08-14, 13:33 | Сообщение # 10
Сообщений: 1170
Статус:

Где купить приборчик?


 

R0Mi0Дата: Понедельник, 2011-08-15, 11:05 | Сообщение # 11
Сообщений: 2192
Статус:

в опросе, кстати, не хватает пунктов...
как всегда, у Женьки все категорично :-))))

опасаюсь, слежу за содержанием в продуктах

ну или как-то так... smile




форекс начинающим
 

TylerДата: Понедельник, 2011-08-15, 11:31 | Сообщение # 12
Сообщений: 4628
Статус:

Quote (R0Mi0)
опасаюсь, слежу за содержанием в продуктах

и как же это можно следить за содержанием во фруктах и овощах? не ставил, так как это НЕВОЗМОЖНО .. минимальный рецепт купить нитратотестер, но из 1000 человек покупает 1, поэтому пункт неактуален




Сигналы Форекс
Брокеры Форекс
Стратегии Форекс
Instaforex
 

kalininkaДата: Понедельник, 2011-08-15, 17:08 | Сообщение # 13
Сообщений: 353
Статус:

ну вот у нас уже двое, ЖЖ купил и Марк хочет купить smile
у нас тут концентрация людей заботящихся о своем здоровье




Кто хочет сдвинуть мир, пусть сдвинет себя (Сократ)
 

EdelveisДата: Понедельник, 2011-08-15, 17:47 | Сообщение # 14
Сообщений: 1826
Статус:

Я боюсь
Я вообще мнительная стала по поводу еды. В гостях даже есть перестала.
А куда нитратные фрукты девать после покупки?


 

R0Mi0Дата: Понедельник, 2011-08-15, 22:24 | Сообщение # 15
Сообщений: 2192
Статус:

Quote (Tyler)
и как же это можно следить за содержанием во фруктах и овощах? не ставил, так как это НЕВОЗМОЖНО .. минимальный рецепт купить нитратотестер, но из 1000 человек покупает 1, поэтому пункт неактуален

так я с тобой корректирую smile ты ж намерил все в "нашем" магазе)))




форекс начинающим
 

kalininkaДата: Вторник, 2011-08-16, 23:51 | Сообщение # 16
Сообщений: 353
Статус:

Tyler, ты знаешь, что есть такой способ понизить количество нитратов - замочить в холодной воде на некоторое время? Ты не пробовал его? говорят, процентов 30 уходит. интересно было бы замерить приборчиком до замачивания и после.




Кто хочет сдвинуть мир, пусть сдвинет себя (Сократ)
 

TylerДата: Среда, 2011-08-17, 00:43 | Сообщение # 17
Сообщений: 4628
Статус:

kalininka, ок попробуем как нибудь, слышал, Что при варке уходит, если кастрюлю без крышки , видимо вместе в ситаминами улчтучиватеся )




Сигналы Форекс
Брокеры Форекс
Стратегии Форекс
Instaforex
 

R0Mi0Дата: Среда, 2011-08-17, 10:49 | Сообщение # 18
Сообщений: 2192
Статус:

Tyler, ну в след. раз арбуз сварю.... smile чтобы нитраты ушли)))




форекс начинающим
 

kalininkaДата: Среда, 2011-08-17, 13:49 | Сообщение # 19
Сообщений: 353
Статус:

сегодня в передаче "о самом главном" рассказывали как правильно выбирать свеклу: она должна быть шаровидной формы (свекла неправильной формы часто невкусная), диаметром 6-12 см (больше 15 см скорее всего обильно удобрялась химикатами), внутри (если разрезать пополам) она должна быть равномерно окрашена, бордового или красно-фиолетового цвета, без белых вкраплений. вообще в этой передаче неплохо рассказывают о продуктах и как их выбирать, хотя она очень традиционная




Кто хочет сдвинуть мир, пусть сдвинет себя (Сократ)
 

Политический форум клуба Hole » Не очень серьезные темы » Обо всем остальном » Что мы едим или не все фрукты одинаково полезны (Наше исследование овощей и фруктов на нитраты)
Страница 1 из 11
Поиск: